秋の味覚を習う
月１回の 「男の料理教室」 i n ほのりんプラザ。
個人的には、秋の味覚 ”くり” を使った 「栗むしようかん」 が最高の出来でした。
１．肉めし
２．いかと里芋の煮物
３．栗むしようかん
肉めしは、いわゆる牛丼とは違い、汁気がありません。ささがきしたゴボウと牛肉が良く合いました。
今日も美味しくいただきました。いよいよ来月は、おせち料理のまね事をします。こうご期待！
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