男の料理 夏バテを防ぐ

カルチャー教室へ通う目的の一つに、仲間とのコミニュケーションがあります。共同作業で料理を作り、みんなで食べて、食後はコーヒータイム。　男性同士でも結構楽しいものです。　

大事な「書」の教室を休んで、今回も 「男の料理教室 in ほのりんプラザ」 へ出掛けました。

１．イカの丸ごとバター焼き

２．ゴーヤ（と豚肉）の卵炒め

３．揚げナスのポン酢おろし

ゴーヤは苦味があるので、あまり好きではありませんが、ビタミンCが豊富です。豚肉はビタミンB1が豊富ですから、夏バテには最適のようです。もちろん、ビールにも合います。

イカのバター焼きは、みりんと醤油におろししょうがを加えて味付けしました。一味唐辛子のかかったマヨネーズで食べたら最高に美味しくいただけました。

いつも先生が、一品サービスで作ってくれますが、今回は木苺とブルーベリーの入ったデザートでした。　（写真右端）　ご馳走様でした。この瞬間がとても幸せです。