夏の献立に挑戦
毎月楽しみに通っている 「男の料理 in ほのりんプラザ」 。 ついに 「うなぎ」 が登場しました。
いつも季節感のある献立が、このクッキングスタジオの良いところです。
１．うなぎとしょうがの混ぜご飯
２．夏野菜の焼き漬け
３．トマトのイタリアンサラダ
混ぜご飯は、うな丼の上に、生姜、きゅうり、青じそ、細ねぎ、刻みのりを添えたものですが、さっぱりした美味しさでした。
夏野菜では、オクラ、赤パプリカ、なす、ズッキーニを使います。誰かが、ズッキーニは 「きゅうり」 の仲間ですか？、と質問しましたが、答えは 「かぼちゃ」 の仲間でした。どう見ても、「きゅうり」 の仲間に見えるんですが・・・
ズッキーニ
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