今日もプロの味に挑戦

月１回の男の料理教室 i n ほのりんプラザが、今日も楽しく開講されました。

１．なごや土手煮　・・・　赤ちょうちんの味に挑戦　９０点

２．おかず風かぶら蒸し　・・・　料亭の味に挑戦　８５点

３．スノーボウルクッキー　・・・　菓子職人の技に挑戦　８０点

どて煮（左上）は、見た目は黒いですが、柔らかい牛すじ肉と、こんにゃくに八丁味噌が絡んで、味は最高でした！

山川先生、坂先生はじめ講師の先生方と、仲間のオジサン達に感謝です。　来月は太巻き寿司に挑戦します。