鮎の塩焼きに挑戦 ほのりん男の料理

今日は、カルチャー教室が２つ重なってしまい困りましたが、やはり「男の料理教室」に決めました。

何といっても講師陣が素晴らしいのです。その先生方に会えるのも楽しみですし、月１回 仲間のオジサン達に会うのも楽しみになりました。

さて本日のメニューは、

１．鮎の塩焼き

２．鮎雑炊（あゆぞうすい）

３．ゴーヤーと厚揚げのカレーチャンプルー

４．やみつき胡瓜（きゅうり）

この教室では毎回、季節感のあるメニューに挑戦します。　鮎の塩焼きでは、鮎に串を刺すやり方を教えてもらいました（完璧な出来でした）。　

ゴーヤーの苦味は少し苦手ですが、鮎雑炊は美味しく戴きました。(*^-^)

食事の後は、いつものように教室内のカフェで、コーヒータイムです。

山川先生、坂先生はじめスタッフの皆さん、ありがとうございました。