エビチリに挑戦 ほのりん男の料理

月１回の、ほのりんプラザ男の料理教室。　台風８号にもかかわらず出掛けました。

多分、料理の講師としては日本一の山川先生、準日本一の坂先生、素敵なスタッフの方々、最新設備でピカピカのクッキングスタジオ、厳選された素材、リーズナブルな受講料、前向きな参加者の皆さん、どれをとっても最高の教室です。

今回は、以下の料理に挑戦しました。美味しいものばかりでしたが、特に 「 いももちのバター焼き 」 は、もっちりとした食感、バターの風味、しょうゆの甘だれがマッチして最高でした（パチパチ）。

１．さっぱりエビチリソース

２．いももちのバター焼き

３．ゆでなすとしその玉葱だれ

４．しそジュース（試飲のみ）

５．きゅうりのビール漬け（試食のみ）

食後は、教室内のカフェ（無料）でコーヒータイム。男ばかりで、ちょっと味気ないのが難点です（笑)。