定番の中華を作る

月１回の「 男の料理教室 」。　今回は、中華の定番に挑戦しました。

１．牛肉とピーマンの細切り炒め（ 通称 チンジャオロース ）

２．キャベツ、青梗菜（ チンゲンサイ ）のスープ

３．卵チャーハン

４．ぷるぷる杏仁豆腐

この教室、実は自宅から車で４０分以上かかります。それでも、最高の先生、最高のクッキングスタジオ（設備）、最高の仲間、そして最高の味に出会う喜びを求めて、これからも通い続けるつもりです。