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書の作品

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    師匠である 安田朴童先生、馬淵仙園先生のお手本を見て書かせていただいています。少しですが自己流の書もあります。 まだまだ未熟ですが、精進して参りますので、ご支援の程お願い致します。

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好きな言葉


壺中日月長とは

  • ある町に住む薬売りの老人(実は仙人)は、店先にぶらさがっている壺に時々身を隠してしまいます。 壺の中は別天地。時は悠々と流れ、豊かで充実した人生がありました。 人は、心の持ち方で、このような境涯に達することが出来るのでしょうか。 定年後は、「何をしてもいい自由」と、「何もしなくてもいい自由」 を得たのですが、私も壺中日月長の心境で、悠々としながらも豊かで充実したセカンドライフを目指したいと思います。 このブログは、そんな日々の出来事や思いを書き留めたいと始めました。
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2019年2月20日 (水)

手軽に作れる料理 in ほのりん

1.サバの生姜煮

サバは今の時期が脂が乗って美味しいとされます。最近ではEPAが豊富なことから、「水煮缶」が人気です。

2.ふわとろ親子丼

鶏モモ肉300g、卵8個で4人前です。どんぶりに御飯を入れ過ぎて大盛りになってしまいましたが、美味しく完食しました。

3.白菜の柚子漬け

一口大の白菜に昆布を加え、保存袋に入れて手でもんで完成です。手軽な一品でした。

Img_20190214_111333


今日も一流の講師とスタッフ、楽しい仲間に囲まれての充実のクッキングでした。

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