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書の作品

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    師匠である 安田朴童先生、馬淵仙園先生のお手本を見て書かせていただいています。少しですが自己流の書もあります。 まだまだ未熟ですが、精進して参りますので、ご支援の程お願い致します。

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壺中日月長とは

  • ある町に住む薬売りの老人(実は仙人)は、店先にぶらさがっている壺に時々身を隠してしまいます。 壺の中は別天地。時は悠々と流れ、豊かで充実した人生がありました。 人は、心の持ち方で、このような境涯に達することが出来るのでしょうか。 定年後は、「何をしてもいい自由」と、「何もしなくてもいい自由」 を得たのですが、私も壺中日月長の心境で、悠々としながらも豊かで充実したセカンドライフを目指したいと思います。 このブログは、そんな日々の出来事や思いを書き留めたいと始めました。
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2017年6月 8日 (木)

美味しかった牛すき丼

オジサンばかりの仲間と作る 「男の料理」。今月は定番メニューです。

1.牛すき丼

2.きゅうりと新生姜の漬物

3.大根と油揚げの味噌汁

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意外と手軽に作れて美味しかった 「牛すき丼」。 さっぱりとした漬物。 その料理によく合う味噌汁(赤だし)。 今回も満足の出来でした。


スタッフから、調理風景の写真をいただきましたので、恥ずかしながら一部披露します。

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料理研究家の山川先生はじめ、素晴らしい先生方のご指導のもと、このように楽しく学んでおります。平和な日常に感謝申し上げます。

■ 男の料理教室は、スケジュールの都合により、3か月間お休みさせていただきます。次回は10月より記載いたします。

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