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    師匠である 安田朴童先生、馬淵仙園先生のお手本を見て書かせていただいています。少しですが自己流の書もあります。 まだまだ未熟ですが、精進して参りますので、ご支援の程お願い致します。

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壺中日月長とは

  • ある町に住む薬売りの老人(実は仙人)は、店先にぶらさがっている壺に時々身を隠してしまいます。 壺の中は別天地。時は悠々と流れ、豊かで充実した人生がありました。 人は、心の持ち方で、このような境涯に達することが出来るのでしょうか。 定年後は、「何をしてもいい自由」と、「何もしなくてもいい自由」 を得たのですが、私も壺中日月長の心境で、悠々としながらも豊かで充実したセカンドライフを目指したいと思います。 このブログは、そんな日々の出来事や思いを書き留めたいと始めました。
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2015年9月10日 (木)

美味しい親子丼が出来ました!

月1回の 「男の料理」 教室 in ほのりんプラザ クッキングスタジオ。

今回は、どんぶりの定番 「親子丼」 他に挑戦しました。

1.ふわふわ親子どんぶり

2.かぼちゃの茶巾・生姜あん

3.だしから作る味噌汁

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4人1チームの共同作業で作りますが、だんだん手際よく作れるようになりました。

そして、自分たちで作った出来立ての料理を食べる時が、一番楽しい時間です。

美味しかった親子丼、かぼちゃのあんかけ、具だくさんの味噌汁と、庶民的な和食を味わいました。

いつものように、併設のカフェでコーヒータイムを楽しみ、本日も無事終了しました(パチパチ)

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